Mais do que uma festividade o Natal é uma época de saberes e de partilhas e de encontros e reencontros num ambiente confortável.
A ceia é um dos momentos mais importantes, em que todos se reúnem em volta da mesa e partilham uma refeição. Neste workshop propomos uma refeição elaborada com o cuidado e o carinho a todos os que nos acompanham.
Com ingredientes saudáveis combinados de forma saborosa e bem apresentados.
Todas as receitas são vegan, sem açúcar, saborosas, doces e com requinte.
- Creme de aipo com cogumelos e croutons
- Empadão de Millet com grelos e broa
- Croquetes de tempeh
- Trança de Natal
- Tarte de Amêndoa com creme de Abóbora
- Mousse de avelã e com areia de cacau
Este curso breve temático é online. Pode confeccionar as receitas em simultâneo com a formadora ou apenas assistir.
Este workshop tem duração de 5 horas e o seu acesso é vitalício.
Conteúdo
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Marta Ribeiro
Uma apaixonada pela educação, ecologia e sustentabilidade. É com essa paixão que diariamente explora o conceito de cozinha sustentável e sazonal que pratica desde 2005 quer em casa, nas formações que realiza com crianças e adultos e restaurantes em que já trabalhou.
Editou recentemente o Guia Natural de Alimentação para Bebés.
É Mãe de 3 crianças. Todas concebidas e criadas com uma alimentação que considera a mais natural para o ser humano.
Natal Saudável
Menu para dias festivos
Com Marta Ribeiro
⭐️ Receba 5h com 6 receitas e aula de cozinha gravada em alta definição
⭐️ Documentos com 12 receitas para dias festivos que incluem dois menus completos que podem ser combinados ao seu gosto.
Menu 1
- Creme de Aipo com cogumelos e croutons
- Empadão de millet com grelos e broa
- Croquetes de tempeh com molho de mostarda
- Assado de vegetais doces com alecrim
- Salada Aromática com romã
- Mousse de avelã e com areia de cacau
Menu 2l
- Bombons de Avelã
- Tranças de Natal
- Bolo de Frutos Secos e Gengibre
- Bolo de Chocolate e Nozes
- Tarte de Amêndoas com creme de Abóbora
- Creme de abóbora
⭐️Acesso vitalício
⭐️ Fórum de perguntas e respostas