Mais do que uma festividade o Natal é uma época de saberes e de partilhas e de encontros e reencontros num ambiente confortável.

A ceia é um dos momentos mais importantes, em que todos se reúnem em volta da mesa e partilham uma refeição. Neste workshop propomos uma refeição elaborada com o cuidado e o carinho a todos os que nos acompanham.

Com ingredientes saudáveis combinados de forma saborosa e bem apresentados.

Todas as receitas são vegan, sem açúcar, saborosas, doces e com requinte.

 

  • Creme de aipo com cogumelos e croutons
  • Empadão de Millet com grelos e broa
  • Croquetes de tempeh
  • Trança de Natal
  • Tarte de Amêndoa com creme de Abóbora
  • Mousse de avelã e com areia de cacau
 
Este curso breve temático é online. Pode confeccionar as receitas em simultâneo com a formadora ou apenas assistir.


Este workshop tem duração de 5 horas e o seu acesso é vitalício.

Conteúdo


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Marta Ribeiro

Uma apaixonada pela educação, ecologia e sustentabilidade. É com essa paixão que diariamente explora o conceito de cozinha sustentável e sazonal que pratica desde 2005 quer em casa, nas formações que realiza com crianças e adultos e restaurantes em que já trabalhou.

Editou recentemente o Guia Natural de Alimentação para Bebés.

É Mãe de 3 crianças. Todas concebidas e criadas com uma alimentação que considera a mais natural para o ser humano.

Natal Saudável

Menu para dias festivos

Com Marta Ribeiro


⭐️ Receba 5h com 6 receitas e aula de cozinha gravada em alta definição

⭐️ Documentos com 12 receitas para dias festivos que incluem dois menus completos que podem ser combinados ao seu gosto.



Menu 1

  • Creme de Aipo com cogumelos e croutons
  • Empadão de millet com grelos e broa
  • Croquetes de tempeh com molho de mostarda
  • Assado de vegetais doces com alecrim
  • Salada Aromática com romã
  • Mousse de avelã e com areia de cacau

Menu 2l

  • Bombons de Avelã
  • Tranças de Natal
  • Bolo de Frutos Secos e Gengibre
  • Bolo de Chocolate e Nozes
  • Tarte de Amêndoas com creme de Abóbora
  • Creme de abóbora

⭐️Acesso vitalício

⭐️ Fórum de perguntas e respostas